WW-Events Veranstaltungskalender

In diesem Seminar werden die Grundbegriffe wie auch die Kunst des Kaffeeröstens erklärt. Wie wirken sich verschiedene Herkunftsländer des Kaffees wie auch seine Aufbereitung auf die Röstung und den Geschmack aus? Zusammen analysieren wir Rohkaffee und erleben den Röstprozess hautnah, um die Entwicklung der Kaffeebohne vollständig zu verstehen …

Kreieren und rösten Sie Ihre eigene Kaffeekreation, die Sie dann auch mit nach Hause nehmen können.

Erfahren Sie, worauf es bei einer Röstung eines guten Kaffee ankommt und lernen Sie, ihn richtig zu bewerten. Aber was verbirgt sich hinter Begriffen wie First Crack, Aroma, Säure, Frucht und Körper? Kann ein Kaffee tatsächlich nach bestimmten Früchten schmecken? In dem umfangreichen Programm aus Theorie und Praxis finden Sie die Antworten darauf.

Dauer: 3 Stunden
Teilnehmerzahl: max. 6 Personen
Veranstalter: Da Roberto Kaffeemanufaktur
Info-Telefon: 02662-5084790
Jetzt anmelden unter: www.daroberto-kaffee.de