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:: Kulinarik
Samstag, 21. September 2024
14:30 Uhr
Euelsberger Brennerei
54614 Dingdorf
Waldweg 2

Querbeet Kulinarik …
Verkoste, lerne und kreiere deinen eigenen Gin


In der „Gin School“ bei Euelsberger lernst du die Grundzüge der Destillation kennen …

Du experimentierst mit den klassischen Aromen der Gin-Herstellung wie Wacholder, Zitronenschale und Angelikawurzel und blendest aus ca. 30 ausgewählten Einzeldestillaten deinen eigenen Gin. Alle 30 Aromen stehen auch als Botanicals zur Verfügung und du erfährst, wie spannend der Unterschied zwischen Rohzustand und Destillat sein kann.  

Natürlich wirst du auch unterschiedliche Gins verkosten, pur und mit dem passenden Tonic. Inzwischen gibt es bis zu sieben Euelsberger Gins zur Auswahl, jeder mit seinen einzigartigen Aromen von Pfeffer-Zitrus über Blüten und exotische Zutaten bis hin zur Euelsberger-Interpretation von Eifelwald und -wiesen mit rein regionalen Botanicals.  

Brennmeister Stephan führt dich durch die Aromenwelt von Euelsberger, erzählt von seinen ersten Ideen, der Entstehung und Entwicklung von Euelsberger, erklärt den Produktionsprozess anhand der wunderschönen Destille, zeigt dir ausgewählte Botanicals an der neuen Aromenwand und geht auf deine Fragen ein. Wasser und Snacks stehen dir zur Verfügung.  

Freu dich auf ein tolles Ambiente, mit der wunderschönen Destille und der neuen professionellen Bar im stylishen Design.  
Am Ende des Workshops nimmst du eine kleine Flasche deines selbstkreierten Gins mit nach Hause.

Tickets und weitere Infos unter: www.querbeet.live

Foto: © Veranstalter